Aumenta reservas en tu restaurante con clientes de empresa
Cómo aumentar reservas en tu restaurante con el cliente corporativo

Pasada la Navidad con el subidón de reservas de las comidas y cenas de empresa, llega la cuesta de enero. Pero la cuesta no acaba ahí. Los primeros meses de cada año se convierten en un periodo durísimo para el sector de la restauración, y todo un reto el aumentar las reservas en tu restaurante.

¿Te gustaría romper esa tendencia y aumentar las reservas en tu restaurante?

Compartimos algunos consejos para atraer al cliente corporativo y aumentar las reservas en tu restaurante en estos duros meses.

Las empresas comienzan con las primeras reuniones del año, comidas o cenas de negocios con clientes o socios. Se abre la etapa de ferias y algunos congresos. Unos meses en los que tu restaurante ha de apostar y centrarse en el cliente corporativo para mejorar las reservas.

Ideas como la organización, planificar tareas, administrar correctamente los recursos y contar con buenas herramientas tecnológicas son algunas de las principales claves para poder ofrecer el mejor servicio al cliente de empresa y salir airoso en el primer trimestre del año.

La combinación entre inversión, rentabilidad, venta y costes ha de ser el eje de tu negocio gastronómico. Cuidar estos elementos es fundamental para lograr reconocimiento y diferenciación. Nos interesa atraer al cliente corporativo y que repita.

Personalización y tecnología

Cada cliente es único y especial y así quiere ser considerado. Para lograr esa conexión emocional con él habrá que estudiar y conocer sus gustos y solicitudes. Garantizar un servicio a la carta, respondiendo a la sensibilidad del comensal. La gestión de todos estos datos es relevante.

Se trata de invertir en tecnología no sólo para optimizar los procesos de gestión, sino también para poner foco en el cliente. De esta forma poder conocer sus preferencias y pedidos recurrentes, ahorrando tiempo y dando una respuesta específica a la demanda del consumidor.

Gracias a la tecnología de UpperEat conocemos perfectamente a las empresas que trabajan con nosotros, sus gustos, necesidades y hasta las alergias e intolerancias de sus directivos.

La sala cobra poder

Apostar por un equipo coordinado, fidelizado y comprometido, genera un clima laboral favorable que se refleja en el trabajo cotidiano y en la atención al cliente corporativo en todo el proceso de reserva. 

En tal sentido es importante tener siempre en mente que el cliente de empresa es muy exigente; además de tener poco tiempo, requiere calidad, un servicio impecable y buen ambiente para conseguir gratas experiencias con sus invitados.

Los profesionales que gestionan el servicio de sala han de estar formados e informados para poder asesorar al cliente, siendo conocedores de sus “favoritos” pero también dominando el recurso de las novedades que pueden ofrecer.

Llama Inn, Grillao y Killo, tres de nuestras tres últimas incorporaciones a nuestro sello de calidad Executive Restaurants of the World en Madrid.

Delegar con compromiso

Si no cuentas con tiempo o posibilidades de gestionar todos los aspectos de tu restaurante, será el momento de delegar en socios como UpperEat, como decía el dicho, «Zapatero a tus zapatos».

Consigue una mayor comercialización, control de reservas, más tráfico, internalización y posicionamiento de marca en una misma herramienta.

Además de sumarte a Executive Restaurants of the World; el sello con el que representamos restaurantes cuyos altos niveles de calidad y excelencia ofrecen la mejor experiencia al cliente corporativo.

En resumen: tareas como gestionar tu modelo de negocio, lograr equipos eficientes y mantener al cliente fidelizado te mantendrán preparado para conseguir muy buenos resultados en los meses venideros.

Éstas son algunas de las principales pautas a seguir en este 2023 y poder así aumentar reservas en tu restaurante.

Descubre todas las ventajas de pertenecer al sello de calidad y excelencia Executive Restaurants of the World y de estar en nuestra plataforma para empresas UpperEat.


¿Quieres que tu restaurante forme parte de Executive Restaurants of the World?

Llámanos al 689 555 913 y asegura el éxito en tu próxima comida de empresa

Enrique Pascual

Director de Desarrollo

epascual@upper-eat.com
www.executiverestaurantsoftheworld.com
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